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啤博士的啤酒札记

啤博士的啤酒札记

太空精酿
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本书系统地介绍啤酒的基本原料,酿造方法,啤酒发展历史与文化特点,从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程,解释未来啤酒的发展趋势,并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式,以及如何品评啤酒等.
Catégories:
Cookbooks, Food & Wine
Année:
2018
Edition:
1st
Editeur::
清华大学出版社
Langue:
chinese
Pages:
305
ISBN 10:
7302517657
ISBN 13:
9787302517658
Fichier:
EPUB, 9.05 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2018
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Mots Clefs

 
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