Химия вкуса, цвета и аромата

Main
Химия вкуса, цвета и аромата

Химия вкуса, цвета и аромата

Бурова Т.Е.

0 / 0

0 comments

Avez-vous aimé ce livre?

Quelle est la qualité du fichier téléchargé?

Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité

Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?

Изложены цели, основные задачи и содержание дисциплины «Химия вкуса, цвета и аромата». Приведены контрольные вопросы для проверки знаний. В конце учебно-методического пособия дан список литературы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.

Année:

2014

Editeur::

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Langue:

russian

Pages:

Fichier:

PDF, 544 KB

IPFS:

russian, 2014

Lire en ligne